Шөнийн цагаар овъёосны гурил идэх нь сайн уу? Оройн хоолонд зориулсан овъёосны гурил, эсвэл бүр оройн зууш бол маш эрүүл сонголт юм. Oatmeal нь эслэгээр баялаг бөгөөд шөнийн цагаар өлсгөлөнгөөс урьдчилан сэргийлэх болно. Нэмж дурдахад, овъёосны хальс дахь шим тэжээл нь таны сайн сайхан байдалд хувь нэмэр оруулж, архаг өвчин үүсгэдэг нөхцлийг бууруулахад тусалдаг. Оройн хоолонд зориулсан овъёосны гурил нь сайн унтаж амрахад чухал үүрэгтэй.
зөвлөгөө
Овъёосны гурил идэх хамгийн тохиромжтой цаг хэд вэ? Овъёосны гурилыг өглөөний цай, өдрийн хоол, оройн хоолондоо дуртай үедээ идэж, В, D, K витамин, төмөр, магни, манган, фосфор, селен зэрэг эрдэс бодисын тунг ашиглаарай.
Оройн хоолонд ямар овъёосны гурил өгөх вэ?
Oatmeal нь уламжлалт, ган хайчлах, хурдан тогооч, түргэн шуурхай хэлбэрээр хэд хэдэн хэлбэрээр ирдэг. Сонгох тухайд аль нь илүү эрүүл болохыг та гайхаж магадгүй юм. Эсвэл илүү сэтгэл ханамжтай. Эсвэл илүү амттай.
Бүх төрлийн овъёосны гурилыг 100 хувь үр тарианы овъёосоор хийдэг. Ялгаа нь боловсруулалтанд оршдог.
Хуучин загвартай: Эдгээр нь овъёосны үр тариаг уураар жигнэж, дараа нь хавтгай хальс болгон өнхрүүлэх үед үүссэн овъёос юм. Энэ процесс нь овъёос дахь тосыг тогтворжуулж, шинэлэг байдлыг хадгалж, овъёосыг илүү хурдан хооллоход тусалдаг. Тэд ган зүссэн овъёосноос илүү их ус шингээж, илүү хурдан хооллодог бөгөөд ихэвчлэн таван минут болдог.
Ган хайчлах: Энэхүү овъёосны гурилыг нилээд жижиглэсэн бөгөөд хоол хийхээс өмнө хатуу бүтэцтэй байдаг. Ган хэрчсэн овъёос нь өнхрүүлсэн эсвэл бэлэн овъёосноос илүү зажилдаг бөгөөд бэлтгэхэд 20-30 минут зарцуулдаг.
Түргэн хоол хийх: Энэ төрлийн овъёосны гурилыг зуух дээр чанаж бэлтгэхэд нэг минут орчим болдог. Хоол хийх хугацааг богиносгохын тулд түргэн чанасан овъёосны хальсыг шингэрүүлж, уураар жигнэнэ. Тэд бас богино долгионы зууханд халааж болно.
Хормын хувилбар: тус тусад нь савласан бэлэн овъёосны гурилыг нимгэн, урьдчилан чанаж, дараа нь богино долгионы зууханд нэг минутын дотор дахин хатууруулдаг. Тэд бусад төрлийн овъёос, амт, амтлагчийг ихэвчлэн энэ төрөлд нэмдэгээс илүү өтгөн бүтэцтэй байдаг.
Тиймээс амт, бүтэц, хоол хийх цагийг сонгохдоо ямар төрлийг сонгох нь зөвхөн хувийн сонголтоос хамаарна. Бүх төрлийн үр тарианы зөвлөлийн мэдээлснээр чихэрлэг амтлагч нэмээгүй л бол овъёосны бүх хэлбэр нь ижил тэжээллэг чанартай байдаг.
Макронутриентууд өдрийн аль ч цагт
Та овъёосны гурил идэхийг хүссэн үедээ түүнд өгөх олон төрлийн шим тэжээл, энергийн ач тусыг хүртэх болно. Хагас аяга Quaker хуурай овъёос агуулдаг 148 калори илчлэг . Зөв ажиллахын тулд таны бие калори хэрэгтэй. Хэрэв та жингээ хянах талаар санаа зовж байгаа бол овъёосны гурил бол сайн хоол хүнс бөгөөд элсэн чихэр багатай байдаг.
The Хоолны дэглэм Насанд хүрсэн эмэгтэйчүүдэд зориулсан илчлэгийн хэмжээ өдөрт 1600-2400 калори, насанд хүрсэн эрэгтэйчүүдэд үйл ажиллагаа, наснаас хамааран 2000-3000 калори байхыг зөвлөж байна.
Овъёос нь чанарын хувьд уургийн эх үүсвэр бөгөөд a амин хүчлүүдийн сайн тэнцвэр . Та нэг аяга түргэн овъёос тутамд 5.5 грамм уураг агуулсан өдөр тутмын үнэ цэнийнхээ 11 хувийг авах болно. Булчин, яс, мөгөөрсийг хадгалахын тулд уураг хэрэгтэй.
Овъёосны гурил нь нийт өөх тос багатай бөгөөд хагас аяганд 2.8 грамм агуулдаг. Үүний DV -ийн 2 хувийг ханасан өөх тос эзэлдэг. The USDA зөвлөж байна Та өдөр тутмын ханасан өөх тосны хэрэглээг нийт илчлэгийнхээ 10 хувиас бага хэмжээгээр хязгаарладаг.
Oatmeal нь таныг тогтмол байлгадаг
Овъёос нь шилэн эсийн маш сайн эх үүсвэр гэдгээрээ алдартай бөгөөд хагас аяга тутамд DV -ийнхээ 15 хувийг хангадаг. Шилэн эс нь таны хоол боловсруулах системийн эрүүл мэндэд чухал үүрэгтэй. Овъёос агуулдаг хоёр төрлийн эслэг : Усанд уусдаг бөгөөд цусан дахь глюкоз, холестерины хэмжээг бууруулахад тусалдаг, уусдаггүй эслэг бөгөөд таны бие задалж чадахгүй.
Уусдаггүй эслэг нь бүрэн бүтэн хэвээр үлдэж, шингэсэн хоолыг гэдэс, гэдэс, бүдүүн гэдсээр дамжуулж, улмаар биеэс гадагшлуулахад их хэмжээгээр нэмдэг. Эслэг нь өтгөнийг зөөлрүүлж, хэмжээг нь нэмэгдүүлснээр өтгөн хатахаас сэргийлнэ. Мөн суулгалтанд ус шингээж, өтгөндөө бөөнөөр нь нэмж суулгаж өгөх боломжтой.
Овъёосны эслэг нь жимс, хүнсний ногооны эслэгээс илүү үр дүнтэй гэж тооцогддог бөгөөд дивертикуляр өвчин, чихрийн шижин өвчний эрсдлийг бууруулдаг. Харвардын TH Chan нийгмийн эрүүл мэндийн сургууль .
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан сайн хоол
Хэрэв та чихрийн шижинтэй бол натри, элсэн чихэр багатай овъёосны гурил нь магнийн улмаас цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулахад туслах эрүүл хоол хүнс болно. Овъёос нэг порц магнийн DV тутамд 27 хувийг агуулдаг.
Үндэсний эрүүл мэндийн хүрээлэнгийн мэдээлснээр илүү их хэмжээний магни агуулсан хоолны дэглэм нь 2 -р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнөөр өвчлөх эрсдлийг бууруулдаг. инсулины эсэргүүцэл , энэ нь чихрийн шижин өвчинд хүргэдэг нөхцөл юм.
Овъёос нь мөн гликемийн индекс багатай байдаг. GI нь нүүрс ус нь цусан дахь глюкозыг хэр хурдан, хэр хурдан нэмэгдүүлдэгийг тооцоолох арга юм. Бага GI хоол хүнс нь глюкозыг аажмаар, аажмаар ялгаруулдаг бөгөөд энэ нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ашигтай байдаг. Овъёосны 55 GI оноо нь цусан дахь сахарын хэмжээг хянах шаардлагатай үед хамгийн тохиромжтой байдаг.
Овъёосны ширхгийн өндөр агууламж нь чихрийн шижинтэй бол оройн хоол эсвэл оройн хоолонд тохиромжтой хоол болдог бас нэг шалтгаан юм. -Д нийтлэгдсэн 2018 оны мета-анализ Chiropractic Medicine сэтгүүл , 2 -р хэлбэрийн чихрийн шижин дэх хоолны эслэгийн үр нөлөөг судалсан.
Энэхүү тоймд, ялангуяа овъёос, арвайгаар хийсэн үр тариагаар хийсэн эслэг нь 2 -р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнөөр өвчлөх эрсдлийг бууруулаад зогсохгүй чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахад тусалдаг гэж дүгнэсэн байна.
Өлсгөлөнгөөс зайлсхий
Oatmeal нь 27 грамм нарийн төвөгтэй нүүрс ус агуулдаг бөгөөд энгийн нүүрс уснаас илүү удаан шингэдэг бөгөөд таны биед задрахад удаан хугацаа шаардагддаг. Та овъёосны гурилыг оройн хоол, оройн овъёосны гурилаар зуушаар идсэн эсэхээс үл хамааран нүүрс усны цогцолбор нь таныг илүү урт хугацаанд бүрэн дүүрэн байлгах болно.
Онд хэвлэгдсэн судалгаа Хоол тэжээлийн сэтгүүл 2014 онд овъёос нь түргэн болон хуучирсан хоёулаа ханахад илүү үр дүнтэй болохыг бусад бэлэн үр тарианаас олж тогтоожээ. Тиймээс хэрэв та ходоодоо хоосон байхад эсвэл цусан дахь сахарын хэмжээ багатай унтах нь хэцүү байвал овъёосны гурил нь шөнө дундын зуушнаас урьдчилан сэргийлэх болно.
Сайхан унтахын тулд
Овъёосны гурилтай аягыг оройн хоолонд хийж дуусгаад унтахынхаа өмнө биеэ сэргээж, тайвширч, стрессээ тайлахыг хүсч магадгүй юм. Овъёосны гурил танд туслах болно. Oatmeal нь триптофан хэмээх амин хүчлийг агуулдаг бөгөөд энэ нь байгалийн тайвшруулах үйлчилгээтэй бөгөөд нойрмог зөөлөн мэдрэмжийг төрүүлдэг.
Өнөөдөр сэтгэл судлал овъёос дахь нүүрс ус нь инсулин ялгаруулж, тархинд триптофан ороход тусалдаг гэж тайлбарладаг. Таны тархи триптофаныг нойр, хоолны дуршил, өвдөлт, сэтгэл санааг зохицуулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг тархины нейротрансмиттер болох серотонин болгон хувиргадаг бөгөөд таны нойрноос сэрэх мөчлөгийг хянадаг мелатонин даавар болдог.
Онд хэвлэгдсэн судалгаа Шим тэжээл 2016 онд янз бүрийн түвшний триптофаны сэтгэл хөдлөл, тархины үйл ажиллагаанд үзүүлэх нөлөөг судалсан. Судлаачид тархинд серотонины түвшин бага байх нь сэтгэлийн түгшүүр, муу сэтгэлийн байдал, сэтгэл гутрал, ой санамж муудахтай холбоотой болохыг тогтоожээ.
Холестеролыг бууруулахад тусалдаг
Оройн хоолонд нэг аяга овъёосны гурил идэх нь холестерины түвшинг хянахад тустай. Майо клиник овъёос дахь уусдаг эслэг нь цусан дахь холестерины шингээлтийг бууруулдаг гэж мэдээлсэн. Mayo Clinic нь өдөрт 5-10 грамм уусдаг эслэг нь LDL (муу) холестеролыг бууруулдаг гэж үздэг.
Хагас аяга (40 грамм) овъёосны хальс нь бараг 4 грамм эслэг, 2 орчим грамм уусдаг эслэгийг өгдөг. Жимс, гадил жимс гэх мэт жимс нэмснээр та илүү их эслэг авах болно.
Хяналттай судалгаа Эрүүл мэнд ба өвчин дэх липидүүд 2017 онд цусан дахь холестерины хэмжээ бага зэрэг нэмэгдсэн Азийн индианчуудын овъёосны гурилын хэрэглээ нь липидийн түвшинтэй холбоотой болохыг үнэлжээ. Овъёосоор хийсэн будаагаар өдөр бүр хооллож байсан хүмүүс нийт холестерины хэмжээг 8.1 хувиар бууруулсан байна.
Овъёосноос өдөрт 3 грамм уусдаг эслэг хэрэглэх нь нийт болон LDL холестеролыг бууруулахад тустай гэсэн дүгнэлтэд хүрсэн байна.
Үрэвслийн эсрэг өвчний эсрэг үйлчилгээтэй
Oatmeal нь Е витамин, зэс, цайр, селен зэрэг эрдэс бодис агуулсан хүчтэй антиоксидант шинж чанартай байдаг. Мөн фенолын нэгдэл олдсон зөвхөн өөх тосонд Авенантрамид (Avns) нь үрэвслийн эсрэг болон антиоксидант нөлөөтэй тул таны эрүүл мэндийг хамгаалж, олон төрлийн архаг өвчнөөс хамгаалдаг.
Онд хэвлэгдсэн судалгаанд танилцуулсан нотлох баримтууд Фармакогнозын тойм 2018 онд Авнс нь хорт хавдар, чихрийн шижин, зүрх судасны өвчинтэй холбоотой хэд хэдэн үрэвсэлт өвчнийг эмчлэх эмчилгээний нэр дэвшигч болохыг харуулж байна. Авнс баялаг овъёосыг тогтмол хэрэглэх нь архаг болон хөгшрөлтөөс үүдэлтэй олон өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд тустай гэсэн дүгнэлтэд хүрчээ.
Агуулга