Жирэмсэн эмэгтэйчүүд үхрийн мах идэж болох уу?

Can Pregnant Women Eat Beef Jerky







Асуудлыг Арилгахын Тулд Манай Хэрэгслийг Туршиж Үзээрэй

Жирэмсэн эмэгтэйчүүд үхрийн мах идэж болох уу?. Жирэмсэн үед үхрийн мах идэх нь аюулгүй юу?

Та хүссэнээрээ мах идэж болно! Олон хүмүүс үүнийг хийдэг; Хамгийн гол нь үүнийг сайн чанаж болгосон бөгөөд хоолоо хэзээ ч түүхий махтай бүү орхи.

Жирэмсэн байхдаа ямар махан бүтээгдэхүүн идэж болох вэ?

Жирэмсэн үед бүх махан бүтээгдэхүүнийг идэж болох уу? Та ямар төрлийг зөвшөөрдөг эсвэл зөвшөөрдөггүй, хэрэв та жирэмсэн бол ямар эрсдэлтэй вэ? Саламигаас тариачны хиам хүртэл.

Жирэмсэн байхдаа махыг сайн хийвэл идэж болно. Энэ нь махан бүтээгдэхүүнд бас хамаатай: зөвхөн чанасан, шарж, эсвэл шатаасан хувилбаруудыг авах нь зүйтэй. Түүхий, тамхи татдаг, эсвэл хатаасан махан бүтээгдэхүүнээс татгалзах нь зүйтэй гэж Хоол тэжээлийн төвөөс мэдээлэв.

Түүхий мах идэх нь ухаалаг биш гэдэг нь ойлгомжтой боловч хатаасан, тамхи татсан, боловсруулсан махан бүтээгдэхүүний талаар санал бодол өөр байна.

Энэ нь тийм ч тодорхой биш байж магадгүй юм. Түүхий хиам, тамхи татдаг мах, хатаасан хиамыг боловсруулж дууссаны дараа идэж болно гэж ихэвчлэн ярьдаг боловч боловсруулсан ч гэсэн мах хангалттай өндөр халсан эсэхийг мэдэхгүй тул аль болох болгоомжтой байх нь дээр.

Түүнчлэн, боловсруулсан хоолонд давс, элсэн чихэр эсвэл бусад хадгалалтын бодис байнга нэмж байсныг санаарай. Үүнийг мэдэж байгаарай. Эцэст нь юу хийх, юу идэхээ өөрөө шийддэг.

Хэрэв та эргэлзэж байвал эх барих эмэгтэйчүүдийн эмч, эмч, хоол тэжээлийн зөвлөхтэйгээ үргэлж холбоо барьж болно.

Та ухамсартайгаар идэж байна уу?

Жирэмсэн байхдаа боловсруулсан махыг ихэвчлэн идэж болно, учир нь тэдгээр нь бактери багатай байдаг ба нэмэлт бодисууд нь бактериуд амьд үлдэх магадлалыг бууруулдаг. Энэ нь боловсруулсан мах бас эрүүл гэсэн үг биш юм. Тиймээс нэмэлтүүдийг мэдэхийн тулд шошгыг үргэлж уншаарай. Давс, элсэн чихэр, цахим дугаар эсвэл бусад хадгалалтын бодис нэмсэн болохыг анхаарна уу.

Жирэмсэн үед түүхий мах идэхийг хориглоно.

Үгүй ээ, түүхий мах идэхгүй байхыг илүүд үздэг. Паразит токсоплазмоз нь түүхий маханд тохиолдож болно. Энэ шимэгч нь токсоплазмозын халдвар үүсгэж болно. Ихэнх эмэгтэйчүүд токсоплазмозыг анзаардаггүй ч хүзүүндээ тунгалгийн булчирхай хавагнах, халуурах, биеийн ерөнхий байдал муудах, нүдний халдвар, арьсны тууралт гарах магадлалтай гомдол байдаг. Жирэмсний өмнөхөн эсвэл жирэмсэн эх нь токсоплазмозтой бол төрөөгүй хүүхэд ихэсээр дамжин халдвар авч болно.

Жирэмсний эрт үед өвчин тусах тусам хүүхдийн хохирол их байх болно. Үр дагавар нь зулбахаас эхлээд төрөлхийн хөгжлийн бэрхшээл хүртэл янз бүр байдаг. Тиймээс анхаарлаа хандуулаад, Америк, тартар, цайны хиам, шарсан үхрийн мах, үхрийн хиам, карпаччио, хагас чанасан стейк зэрэг түүхий болон сайн чанаагүй махнаас зайлсхий.

Шарсан эсвэл гадаадад байхдаа махаа сайн хийсэн эсэхийг анхаарч үзэх нь ухаалаг хэрэг юм. Үргэлж хамгийн амттай сонголт биш, харин өөртөө болон хүүхдийнхээ төлөө хийх хамгийн хариуцлагатай сонголт.

Жирэмсэн үед түүхий хиам

Бусад түүхий махны нэгэн адил шинэхэн хиам нь токсоплазмоз гонди паразит агуулсан байж болно. Түүхий хиамны тусламжтайгаар та серрано ветчина, Парма ветчин, Иберико ветчин, бургер хиам, процютто зэргийг бодож болно. Жишээлбэл, пицца дээр сайн халааж байвал та шинэхэн хиам идэж болно. Та бусад төрлийн хиам идэж болно, тухайлбал мор, йор, гаммон хиам.

Жирэмсэн үед тамхи татдаг мах

Өнөө үед махыг илүү бат бөх болгохын тулд тамхи татдаг, гэхдээ илүү амттай болгодог. Хоол тэжээлийн төвөөс жирэмсэн үедээ тамхи татдаг мах идэхгүй байхыг зөвлөж байна. Тамхи татдаг махыг хангалттай халааж чадаагүй байх магадлалтай тул токсоплазмозын шимэгчид маханд амьд үлдэх болно. Тамхи татдаг махыг токсоплазмозоор халдварлуулах боломж хамгийн бага боловч халдвар нь ноцтой үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм. Тиймээс аливаа эрсдэлээс урьдчилан сэргийлэхийг зөвлөж байна.

Гэсэн хэдий ч үхрийн мах, адууны утаа, тахианы мах, тамхи татдаг хиам гэх мэт тамхи татдаг мах нь ихэвчлэн эрсдэлд ордоггүй. Тэдгээрийг ихэвчлэн боловсруулж, сайн халаадаг. Олон төрлийн тамхи татдаг маханд маш их давс агуулагддаг тул хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Жирэмсэн байхдаа хуурай хиам

Листери бактери нь хуурай (исгэсэн) хиаманд ч тохиолдож болох тул Голландын хоол тэжээлийн төвийн мэдээлснээр үүнийг идэхгүй байх нь дээр. Хуурай хиамыг түүхий махаар хийдэг. Тиймээс оронд нь салами, chorizo, хиам, cervelat хиам зэрэг хатаасан хиамыг орхи. Хуурай хиамыг сайн халааж байвал идэж болно. Тиймээс пиццаны салами эсвэл шарсан chorizo ​​нь асуудал биш юм.

Гахайн мах, панцетта, өглөөний гахайн мах

Гахайн мах, панцетта, өглөөний гахайн мах нь маш их давс агуулдаг бөгөөд та жирэмсэн үедээ дунд зэрэг идэж болно. Хэрэв гахайн махыг урьдчилан шарсан бол листериозын халдвар авах эрсдэлгүй болно.

Жирэмсэн байхдаа элэг (бүтээгдэхүүн) авахыг зөвшөөрдөг

Та элэг, элэгний бүтээгдэхүүн, жишээлбэл хөөсөнцөр, элэгний хиам идэж болно, гэхдээ их хэмжээний А аминдэм агуулдаг тул хязгаарлагдмал хэмжээгээр идэж болно. А аминдэмийг хэт их хэрэглэх нь төрөлхийн хөгжлийн бэрхшээлийг нэмэгдүүлдэг. Хэрэв та элэг, элэгний бүтээгдэхүүнээс татгалзвал А аминдэмийг хэт ихээр авахгүй. Заримдаа элэгний хиам, Берлинерийн хиам, элэгний бяслаг, элэгний пате, эсвэл пате идэх боломжтой. Өдөрт хамгийн ихдээ арван таван грамм элэгний бүтээгдэхүүн идээрэй (жишээ нь тараасан эсвэл элэг хиамтай нэг сэндвич).

Бета-каротин ба А аминдэм

Бета-каротин (А амин дэм гэж нэрлэгддэг) нь бидний биед А аминдэм болж хувирдаг.Энэ нь А аминдэмийн нэгэн адил маш сайн эсэргүүцэх чадвартай бөгөөд алсын хараанд маш чухал үүрэгтэй, гэхдээ эрүүл яс, шүд, арьс, өсөлтөд чухал үүрэгтэй. Бета-каротин нь исэлдэлтийн эсрэг үйлчилгээтэй бөгөөд биеийн эсийг чөлөөт радикалуудаас хамгаалдаг гэсэн шинж тэмдэг байдаг. Чөлөөт радикалууд нь эсийг гэмтээж болзошгүй бодисууд юм.

А аминдэмээс ялгаатай нь бета-каротиныг өдөр бүр хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Бие махбодид шаардлагатай бол А аминдэм болж хувирдаг тул та хэзээ ч хэтрүүлж чадахгүй.

Бета-каротин нь бууцай гэх мэт (харанхуй) ногоон навчит ногоо, байцаанд байдаг. Лууван мөн манго, мандарин шиг маш олон бета-каротин агуулдаг. Бета-каротин нь улбар шар, шар жимс, хүнсний ногооны онцлог шинж чанарыг өгдөг.

Жирэмсэн үед вакуум савласан махан бүтээгдэхүүн

Вакуум савтай загасанд болгоомжтой хандах хэрэгтэй, харин вакуум махтай махнаас бага. Энд мөн листери бактери байнга олддог боловч хортой хэмжээгээр байдаггүй. Тиймээс, хадгалах хугацаа дуусаагүй тохиолдолд тэдгээрийг идэж болно. Учир нь үүнийг удаан хадгалах тусам аюултай бактерийн концентраци өндөр болно. Тиймээс баглаа боодол дээр заасан огноог анхаарч үзээрэй.

Ямар махан бүтээгдэхүүнийг зөвшөөрдөг вэ?

Шарж, шатаасан бүх махан бүтээгдэхүүнийг жирэмсэн үедээ санаа зоволтгүй идэж болно. Чанасан маханд чанасан хиам, сэндвич хиам, Gelderland хиам орно. Шарсан мах бол шарсан фриканд, шарсан татсан мах юм. Та мөн ясан дээр шарсан хиам, хиам авч болно.

Махан бүтээгдэхүүний хувьд та хөргөгчинд дөрвөн градусын температурт хадгалах ёстой. Нээлтийн дараа дөрвөн хоногоос хэтрэхгүй хадгална. Хөндлөн тоосжилт үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд сав баглаа боодлыг үргэлж хаах; бактери бусад хоолонд хөргөгчинд суух үед.

Эцсийн эцэст жирэмсэн байхдаа юу хүсч, юу идэхийг та өөрөө шийддэг. Аль болох эрүүл, зөв ​​хооллохыг зөвлөж байна. Энэ нь зөвхөн танд төдийгүй таны хүүхдэд ч бас тустай.

Ашигласан материал:

Агуулга